Procesos OSTO
¡Cada fruto cuenta!
Cada aguacate que ofrecemos pasa por un riguroso proceso, desde el huerto hasta tu mesa, asegurando frescura, calidad y sabor en cada fruto.
1.- Selección del huerto y cosecha
Seleccionamos huertos certificados y con buenas prácticas agrícolas que garantizan un inicio de corte óptimo, realizado de forma manual y con especial cuidado de cada fruto.
2.- Recepción y almacenamiento
Recibimos y conservamos el producto bajo condiciones controladas para mantener su frescura desde el momento en que llega a nuestras instalaciones.
3.- Limpieza y preparación
Eliminamos hojas y tallos seguido de un lavado y cepillado cuidadoso, asegurando inocuidad, presentación impecable y cumplimiento de los calibres requeridos por el mercado.
4.- Selección y clasificación
Realizamos una revisión manual final y clasificamos cada fruto por tamaño y peso, asegurando que cumpla con los estándares de calidad exigidos por el mercado..
5.- Empaque
Realizamos un empaque manual y seguro, diseñado para proteger cada fruto y conservar su frescura y calidad durante todo el proceso de transporte.
6.- Inspección y distribución
Cada caja pasa por un control final de calidad y se transporta bajo condiciones especiales que aseguran que el aguacate llegue fresco y en perfectas condiciones hasta su destino.